一個春暖花開的日子，朋友申姐約我談事情。在海邊吹著愜意的春風，感受時間靜好。飯點，她從車尾箱拿出兩個小巧精致的電磁爐，開始做飯。一個臘味雙拼煲仔飯，一個羊湯燴面，18分鐘新鮮現煮，香氣四溢、熱氣騰騰、鍋氣十足的美味簡餐即完成。這樣的人間煙火氣，最能撫人心弦，美哉。 讓我想起了2022年的預想：用預制菜半小時快速做出一桌豐盛的年夜佳肴不再是夢，一年過去了，預言成真，宛如昨日一般。用軟包裝技術賦能預制菜，讓吃飯成為無限可能：在垂釣、露營、車里、辦公室，隨時隨地盡享美味佳肴。一、預制菜的發展近幾年，如果要問哪個產業最為紅火，預制菜無疑是市場最關注的焦點，其坐擁萬億市場，成為資本的“香餑餑”
