3月18日上午，光明食品集團工廠化食用菌河北基地二期項目暨食品包裝項目奠基儀式在河北省邢臺市臨西縣工業園區內隆重舉行。該基地用地面積150畝，總建筑面積90809.13平方米，建設日產25萬瓶，年產1.75萬噸真姬菇工廠化栽培。
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工廠化食用菌生產基地二期項目
光明食品集團工廠化食用菌生產基地二期項目位于一期項目西側，用地面積150畝，總建筑面積90809.13平方米，建設日產25萬瓶，年產1.75萬噸真姬菇工廠化栽培基地。將建設高標準的攪拌車間、裝瓶車間、培養車間、搔菌車間、栽培車間、包裝車間、動力車間、冷庫、包裝材料庫等。
總占地面積3萬平方米的光明華北方信包裝項目也正在加緊施工，項目建成后將成為光明食品集團在華北和東北兩大區域的產品包裝生產基地。
2015年，光明食品集團五四有限公司在臨西用短短4個多月的時間完成了一期項目建設，于9月1日順利投產，10月21日產品上市，實現當年開工、當年投產、當年達效，走出了“布局全國”戰略的第一步，可謂是首戰告捷。這個全國單體最大、裝備水平最高、投資力度最強、建設時間最短的項目完美演繹了“光明速度”與“臨西態度”。
集團旗下主要的生產基地
光明食品集團乳業——南京莫斯利安酸奶生產線，日產量預計可以達到50噸/天。
光明食品集團油茶——安徽油茶生產線，投資金額680萬元。
光明食品集團糖果——上海冠生園生產線，占地300畝。
