目前，歐盟鮮切水果市場擴大的最大難題在于其保質期，保質期通常為2-3天之間。歐盟第七研發框架計劃(FP7)資助數家相關企業和研發中心，聯合組成歐洲EASYFRUIT研發團隊，經過2年多時間的努力，成功開發出價廉物美的鮮切水果保質包裝技術，可將保質期有效延長至5天。
目前，歐盟鮮切水果市場擴大的最大難題在于其保質期，保質期通常為2-3天之間。將保質期有效延長至5天，基本上達到了歐盟新鮮水果7天的保質期標準。
鮮切水果質量安全標準要求相對較高，研發團隊最大化采用先進環境友好型生產工藝對水果進行祛皮鮮切加工處理，利用加工過程中產生的廢棄物，成功研制出全新無公害的活性有機包裝材料，並在此基礎上生產出不同系列規格的活性包裝托盤和包裝薄膜產品。
創新型包裝技術的最大優勢，在于無需對傳統的包裝生產工藝流程進行任何改造，意味著無需增加任何額外的投資負擔，有助于新技術的商業化推廣應用。
歐盟鮮切水果延長保質期解決方案，已分別選擇歐盟5家包裝企業進行商業化應用試點，有助于大幅度提高企業的營業額和盈利水平。
